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March 16 给肉食动物推荐巴西烤肉周日和朋友去吃了传说中的巴西烤肉。很喜欢，推荐给象我这样无肉不欢的朋友。
Ipanema Brazilian Grill
1225 1st Avenue Seattle, WA 98101 (206)957-8444 我们选择的是最有名的Rodizio。有点儿象Buffet。蔬菜水果主食等是自助的，烤肉则是由一个个帅哥服务员拿到餐桌前切到每个人的盘子里。
烤肉有很多种，我能想起的有，猪排有两到三种口味的，鸡腿，某种香肠，一种包在bacon中烤的肉，牛肉不同部位的，有两三种口味，记的有一种garlic的，一种有很浓的胡椒味。他们烤肉的方式很特别，猪肉和牛肉都是穿在巨大的铁条上，放在巨大的烤箱里，一字排开烤，很壮观。最外层的肉烤熟了就可以serve了。服务员会把最外面一层薄薄的肉片下来给你，那是刚刚好，美味多汁的火候。最外面一层都serve了，再涂上香料，继续烤。就这样轮番供应最新鲜出炉的烤肉，直到我们吃不动了为止。每次看到巨大的一串肉端到我们面前，我们就由衷感叹，巴西人真是豪爽啊。
蔬菜很新鲜，做的入味，又清新爽口，和烤肉搭配刚好，可以感觉出餐馆在这方面很用心，即便是自助，也很出彩。象我这样对西餐很抗拒的人，也吃得挺开心。餐前送的烤香蕉，让我想起妈妈从前做的炸香蕉，特别亲切。
美中不足的就是没有饭后甜点。不过这点遗憾很快就得到了补偿。我们饭后散步到Pike Place Market，正好看到一家很不错的意大利冰激凌店，于是冲进去，大快朵颐。
另外，最好是打电话预定位子，特别是周末。我们没有预定，最后被挤在一个很小的角落里。停车可以停在附近Seattle Art Museum的停车场，步行５分钟就到了。
如果你也是像我这样的肉食动物，到西雅图做客就不要错过好吃的巴西烤肉哦。 |
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